Château La Gaffelière - Saint-Emilion grand cru - La Dame de Gaffelière - Rosso - 2017

Vino:

Il Saint-Emilion Grand Cru La Dame de Gaffelière Rosso 2017 ha raggiunto il suo equilibrio tra aromi e struttura. Le note di frutti neri, liquirizia, fumo e spezie orientali ci invadono all'attacco. La bocca riprende questo registro piacevole e seducente, con una bella finezza di stile sostenuta dal Merlot e soprattutto tanta voluttà ed eleganza. Una bella bottiglia, molto ariosa, da bere oggi o nei prossimi 5/6 anni. Valutato 92/100 dal nostro Comitato di Degustazione.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Fermentazione in tini di acciaio inox. Affinato per 10 mesi in botti che hanno contenuto vino.

Occhio:

Rosso brillante di bella intensità.

Naso:

Aromi gourmet di frutti neri e liquirizia avvolti da note affumicate e spezie orientali che incantano fin dal naso.

Bocca:

Ampio e generoso al palato, di grande eleganza. Il succo seducente si dispiega con voluttà e finezza.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°C.

Abbinamento cibo e vino:

Costata di manzo, agnello da latte ai funghi porcini, beccaccia al forno.

Maturazione:

Da oggi fino al 2028

Premier Grand Cru Classé di Saint-Emilion, lo Château La Gaffelière vanta una delle più belle cantine della regione di Bordeaux. A partire dal suo terroir collinare magnificamente esposto, forgia vini di razza, dotati di grande pienezza di co

Lo Château La Gaffelière, Premier Grand Cru Classé di Saint-Emilion, vanta una delle più belle cantine della regione di Bordeaux. A partire dal suo terroir collinare magnificamente esposto forgia vini di razza, dotati di grande pienezza di corpo, che surclassano i loro pari.

La tenuta torna alla ribalta in seguito alla ristrutturazione del vigneto, puntando su uve Cabernet Franc, vigneti ad alta densità, selezioni massali e uno stile classico e cremoso.

rpo, che surclassano i loro pari.

La tenuta torna alla ribalta in seguito alla ristrutturazione del vigneto, puntando su uve Cabernet Franc, vigneti ad alta densità, selezioni massali e uno stile classico e cremoso,.

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e cantine di Bordeaux. Difensore di uno stile classico e cremoso, con il suo terroir collinare magnificamente esposto, forgia vini di razza, dotati di grande pienezza di corpo, che surclassano i loro pari.