Château La Mission Haut-Brion - Pessac-Léognan - Rosso - 2015

Vino:

Lo Château La Mission Haut-Brion Pessac-Léognan Rosso 2015 seduce con il suo carattere opulento, conferito dai Merlot, la maturità ideale del frutto e l’esuberanza controllata. Con il suo corpo pieno di volume e fascino delizierà gli amanti di questo stile esuberante. Valutato 98/100 dalla Guide des Meilleurs Vins de France, 96/100 dalla Guide Bettane et Desseauve e 98/100 dalla Guida Parker.

Vinificazione:

Vendemmia manuale dal 9 settembre al 1 ottobre 2015. Affinamento in botti di cui il 78% nuove. Imbottigliato dal 29 maggio al 2 giugno 2017.

Occhio:

Rosso granato intenso.

Naso:

Aromi di frutti neri e liquirizia punteggiati da tocchi floreali e minerali.

Bocca:

Con il suo carattere opulento, conferito dai Merlot, la bellissima maturità fruttata e la sua esuberanza controllata, questo vino è pieno di volume e fascino e delizierà gli amanti di questo stile irresistibilmente esuberante.

Temperatura:

Servire tra 14 e 16° in un calice ampio.

Abbinamento cibo e vino:

Arrosto di manzo in crosta di erbe, tournedos di manzo ai porcini, cosciotto di agnello caramellato, risotto ai funghi.

Maturazione:

Entro il 2045 e oltre per gli intenditori.

Nel cuore di Pessac-Léognan, lo Château Haut-Brion e La Mission Haut-Brion condividono lo stesso terroir e le stesse squadre di vinificazione. Se i vini dello château a volte hanno la meglio invecchiando, la sensualità dei vini Mission gli conferisce, nei primi anni, una superiorità salutata dalla maggior parte dei critici.