Château Montrose - Saint-Estèphe - Le Saint-Estèphe de Montrose - Rosso - 2014

Vino:

Il Saint-Estèphe de Montrose Rosso 2014 è un Médoc già molto accessibile. Le note finemente legnose, pane tostato e cedro scivolano su una trama equilibrata, fresca e fruttata. Apprezziamo i tannini setosi e fusi in questo succo ricco di sfumature. Siamo sedotti dalla presenza di grafite tipica dei grandi Cabernet. Un grande successo dalla Rive Gauche!

Vinificazione:

Vendemmia manuale, affinamento in legno per 12 mesi.

Occhio:

Rosso brillante e limpido.

Naso:

Aromi di frutti neri mescolati a note di brioche, pane tostato e accenti di cedro.

Bocca:

Vino schietto e diretto con delicati sapori di frutta matura. I tannini sono fusi e percepiamo eleganti sapori di grafite, tipici del Cabernet. Apprezziamo l'equilibrio perfetto raggiunto con l'invecchiamento.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°C.

Abbinamento cibo e vino:

Ideale per accompagnare carni rosse, una terrina di campagna o cacciagione.

Maturazione:

Da oggi fino al 2025

Lo Château Montrose è una delle proprietà imprescindibili della denominazione Saint-Estèphe. Il 2006 segna la svolta con l’arrivo di Martin Bouygues, che rivoluziona lo château dotandolo di una cantina all'avanguardia e di un team d’élite guidato da Hervé Berland, ex direttore di Mouton-Rothschild.

Il terroir ha reagito prontamente a questi cambiamenti e da diversi anni produce alcuni dei migliori vini nella storia del cru. 

Oggi ti proponiamo il secondo vino dello château nell'annata 2014. Un rosso senza eccessi e che con gli anni ha sviluppato un carattere irresistibile.