Château Turcaud - Entre-deux-Mers - Bianco -2023

Vino:

L'Entre-deux-Mers Bianco 2023 è un bianco espressivo, fresco e puro. Al naso percepiamo le note di glicine e agrumi tipiche del Sauvignon. Il palato si presenta franco e preciso, con bellissimi sapori esotici e in particolare frutto della passione. È un grande vino classico della denominazione, raffinato e delizioso, perfetto abbinato a un pesce grasso, frutti di mare o ostriche. Valutato 92/100 dal nostro Comitato di Degustazione.

Vinificazione:

Vendemmia meccanica, macerazione sulle bucce per 15 ore, fermentazione e affinamento sulle fecce fini in serbatoi di acciaio inossidabile.

Occhio:

Giallo dorato brillante.

Naso:

Aromi di glicine e agrumi.

Bocca:

Il palato si presenta franco e preciso, con bellissimi sapori esotici e in particolare frutto della passione.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°.

Abbinamento cibo e vino:

Aperitivo, tagliere di frutti di mare, grigliate di pesce.

Maturazione:

Entro il 2028.

L’Entre-deux-Mers è uno dei bianchi più apprezzati della Francia per il suo ottimo rapporto qualità-prezzo. Si tratta di un territorio poco conosciuto nella sfera internazionale, incastrato tra le rive della Garonna e della Dordogna, dove beneficia tuttavia di uno dei terroir calcarei più belli della Gironda. Le pietre bianche sono talmente reputate che vengono persino utilizzate nella costruzione della città di Saint-Emilion.

Lo Château Turcaud ha fatto di questi bianchi freschi e raffinati una specialità, diventando una delle punte di diamante della denominazione, apprezzato per i suoi vini eleganti e armonici.