Château du Bernat - Bordeaux Supérieur - Latitude 44 - Rosso - 2019

Vino:

Blend di Merlot (80%) e Cabernet-Sauvignon, il Bordeaux Supérieur Latitude 44 Rosso 2019 affascina subito con i suoi intensi aromi di frutta matura e la sua estrema freschezza. Un Merlot incredibile da abbinare alla carne alla griglia, da degustare oggi o nei prossimi 5 anni. Valutato 90/100 dal Comitato.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Vinificazione in tini termoregolati. Imbottigliamento al castello.

Occhio:

Granato profondo.

Naso:

Aromi molto intensi di frutti rossi e neri.

Bocca:

Fresco, consistente e franco su un frutto gourmet. Un Merlot dai tannini ancora fermi, perfetto da bere oggi e nei prossimi 5 anni.

Temperatura:

Servire leggermente fresco tra 14 e 16°C.

Abbinamento cibo e vino:

Carni rosse e bianche alla griglia, pollo tandoori, faraona ruspante arrosto.

Maturazione:

Da oggi fino al 2026

Se Bordeaux è famosa in tutto il mondo per il suo vino, spesso l'attenzione è concentrata - a ragione - sui Grand Cru. Ma sapevi che rappresentano solo l'1% del vigneto? Abbiamo voluto esplorare il restante 99% e siamo andati alla ricerca di meravigliosi talenti e produttori di vino, talvolta meno conosciuti dei grandi nomi commerciali, ed è così che abbiamo scoperto Château du Bernat. Una tenuta a conduzione familiare posizionata su un suolo di alta qualità  favorevole al Merlot.