Domaine Anne Gros - Echezeaux - Les Loachausses - Rosso - 2022

Vino:

L'Échezeaux Grand Cru Les Loachausses Rosso 2022 proviene da un terreno profondo e sassoso che gli conferisce una delicatezza straordinaria, con grandi tannini setosi, note pepate e aromi di frutti neri particolarmente maturi in questa annata. È un vino estremamente sensuale, dalla finezza leggendaria, pensato per un lunghissimo invecchiamento.

Vinificazione:

Vendemmia manuale con affinamento in botti per 1/3 nuovi, 1/3 che hanno contenuto un vino e 1/3 che hanno contenuto due vini.

Occhio:

Rosso rubino scuro e brillante.

Naso:

Aromi di frutti rossi e liquirizia.

Bocca:

Vino di carattere, delicato e profumato, con tannini setosi e un ottimo potenziale di invecchiamento.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°.

Abbinamento cibo e vino:

Animelle con verdure, pollo allo spiedo con tartufo nero, costolette di vitello con funghi.

Maturazione:

Entro il 2040 e oltre per gli intenditori.

Anne Gros è una delle enologhe più rinomate della Borgogna e una delle più grandi figure femminili di Vosne-Romanée. Appassionata di vini delicati, complessi e freschi, coltiva un senso innato della precisione e della finezza che le permettono di trovare sempre il giusto equilibrio, forgiando così vini completi, dai tannini setosi e con un lungo finale vibrante.