Domaine du Beauregard - Bourgogne - Pinot Noir Origine - Rosso - 2022

Vino:

Valutato 92/100 dal Comitato Valap, il Bourgogne Pinot Noir Origine Rosso 2022 ci ha sedotto con i suoi aromi concentrati di frutti neri, le note pepate e la trama ricca e opulenta, perfettamente bilanciata da una bella freschezza. Un vino molto piacevole che ha ancora molto da esprimere nei prossimi mesi. Ideale su una carne stufata.

Vinificazione:

Vendemmia manuale.

Occhio:

Rosso brillante di bella intensità, con riflessi porpora.

Naso:

Aromi abbondanti di frutti rossi e neri sottolineati da note pepate.

Bocca:

Succo opulento e concetrato con aromi abbondanti di frutta. Un vino equilibrato e fresco, molto seducente.

Temperatura:

Servire tra 14 e 16°C.

Abbinamento cibo e vino:

Guancia di manzo alla birra, lasagne alla bolognese, spezzatino in bianco di vitella.

Maturazione:

Da oggi fino al 2028

La Borgogna pullula di viticoltori artigiani attaccati alla loro terra e il Domaine du Beauregard fa sicuramente parte di essi. I nostri esperti Valap hanno deciso di mettere in risalto questa tenuta a conduzione familiare, poco citata nelle guide, ma apprezzata per l'incredibile costanza dell'intera gamma degustata e per il suo rapporto prezzo-piacere.