Michel Bouzereau et Fils - Bourgogne Côte d'Or - Clos du Moulin - Bianco - 2021

Vino:

Il Bourgogne Côte d'Or Clos du Moulin Bianco 2021 è un nuovo successo firmato Michel Bouzereau. Uno Chardonnay concentrato ed equilibrato che offre una bellissima lettura del suo terroir. Con le sue vigne cresciute al confine con il terroir di Mersault, questo vino offre un incontro magico tra la Borgogna e il Meursault. La sua consistenza fa invidia ai più bei Mersault! Voto 93/100 del nostro Comitato di Degustazione.

Coltivando uno stile molto personale, intriso di finezza e standard elevati, Jean-Baptiste Bouzereau produce vini Borgogna di altissimo livello. Presso la sua tenuta, il Domaine Michel Bouzereau et Fils, offre le migliori letture dei suoi terroir applicando metodi ispirati alla biodinamica.

Nell'intento di preservare la purezza del frutto riesce ad esaltarne la finezza e la ricchezza attraverso vini di grande carattere, senza eccessi. La parola d'ordine qui è delicatezza.