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Borgogna

Domaine Humbert Frères

Le Domaine Humbert Frères se situe à Gevrey-Chambertin, en Bourgogne. Propriété familiale, c’est aujourd’hui Frédéric Humbert et son frère Emmanuel qui sont aux commandes du domaine. Ils produisent ensemble des vins d’appellations Gevrey-Chambertin, Fixin, Bourgogne et Charmes-Chambertin Grand Cru.

Le vignoble du Domaine Humbert Frères s’étend sur plus de 7 hectares de vignes composés exclusivement de Pinot Noir, cépage unique de l’appellation Gevrey-Chambertin en rouge. Les propriétaires accordent une grande importance à produire des vins purs, traduisant l’exact reflet de leur terroir. C’est grâce à un travail draconien que leurs vins gagnent en harmonie et en équilibre, un peu plus d’année et année.

Le Domaine Humbert Frères est une de nos plus belles découvertes de l’appellation Gevrey-Chambertin. Au même titre que le Domaine René Bouvier ou encore la Maison Louis Jadot la critique n’a de cesse de vanter les louanges du domaine. Découvrez sans plus attendre sa cuvée de Gevrey-Chambertin « Vieilles Vignes » Rouge sur le millésime 2011.


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Domaine Humbert Frères : I vini selezionati da Valap.it

  • Domaine Humbert - Bourgogne Côte d'Or - Rouge - 2017

    Domaine Humbert - Bourgogne Côte d'Or - Rouge - 2017

    Le Bourgogne Côte d’Or Rouge 2017 célèbre le pinot noir avec simplicité et efficacité. Croquant, frais, tout en conservant une certaine tenue, il offre une lecture irrésistible du cépage, avec son fruit et ses épices, justement mis en valeur par la signature de ces grands vignerons. Accessible sans simplisme, sapide et juteux, il constitue une fort jolie cuvée, fine et élégante, à associer en toutes occasions avec une viande blanche ou même à l’apéritif.

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  • Domaine Humbert Frères - Gevrey-Chambertin 1er Cru - Craipillot - Rouge - 2014

    Domaine Humbert Frères - Gevrey-Chambertin 1er Cru - Craipillot - Rouge - 2014

    D’un équilibre total, le Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot 2014 démontre la puissance et l’élégance des grands terroirs de Nuits. Franc et généreux, bien typé fruits noirs, avec un caractère épicé subtil, il déroule un jus parfait, de grande densité, autour de tanins soyeux. C’est un vin ample et voluptueux, une grande bouteille qui pourra vieillir tranquillement plusieurs années encore.

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  • Domaine Humbert Frères - Gevrey-Chambertin 1er Cru - Poissenot - Rouge - 2016

    Domaine Humbert Frères - Gevrey-Chambertin 1er Cru - Poissenot - Rouge - 2016

    Magique, le Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot 2016 démontre la puissance et le velouté des grands terroirs de Nuits. Ce pinot conjugue élégance et finesse, déroulant un jus parfait, de grande densité, autour de tanins soyeux, avec une finale magistrale, incroyablement longue. C’est une grande bouteille qui pourra vieillir tranquillement plusieurs années encore. Noté 18/20 Bettane+Desseauve.

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  • Domaine Humbert Frères - Gevrey-Chambertin - Vieilles Vignes - Rouge - 2016

    Domaine Humbert Frères - Gevrey-Chambertin - Vieilles Vignes - Rouge - 2016

    Puissant, avec du corps et un fruit nuancé, le Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2016 concentre tous les attributs des parfaits pinot noirs. Dans un style franc qui ne manque ni de fermeté ni de densité, il déploie une trame précise et équilibrée, libérant une sève remarquable de pureté. Un modèle de Gevrey à savourer ou à garder.

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  • Domaine Humbert Frères - Gevrey-Chambertin 1er cru - Estournelles Saint Jacques - Rouge - 2013

    Domaine Humbert Frères - Gevrey-Chambertin 1er cru - Estournelles Saint Jacques - Rouge - 2013

    Conjuguant richesse et élégance, le Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques 2013 déroule un jus de grande densité, des parfums de fruits noirs délicats, une trame toute en élégance. Cette partie nord du terroir de Gevrey dessine des vins puissants, toujours aptes à la garde, qui combine à merveille la profondeur et l’intensité à une énergie réjouissante. Voici une grande bouteille qui pourra vieillir tranquillement plusieurs années encore.

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  • Domaine Humbert Frères - Gevrey-Chambertin 1er cru - Poissenot - Rouge - 2013

    Domaine Humbert Frères - Gevrey-Chambertin 1er cru - Poissenot - Rouge - 2013

    Cuvée magistrale, le Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot 2013 démontre la puissance et l’élégance des grands terroirs de Nuits. Ce pinot conjugue richesse et finesse, déroulant un jus parfait, de grande densité, avec des tanins soyeux. Voici une matière noble remarquablement vinifiée, qui évoluera à merveille pour des plaisirs décuplés.

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  • Domaine Humbert Frères - Bourgogne - Pinot Noir - Rouge - 2013

    Domaine Humbert Frères - Bourgogne - Pinot Noir - Rouge - 2013

    Une référence ! Ce Bourgogne rouge 2013 a valeur d’étalon pour qui souhaite s’initier aux lettres de noblesses du pinot bourguignon. Un raisin mûr, croquant, frais, libérant des notes de cerise griotte et de fruits rouges intenses, une bouche concentrée, des tanins soyeux : c’est un pinot modèle ! Il pourrait défier à l'aveugle nombres de cru de la cote de nuits, nous vous l'assurons !

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  • Domaine Humbert Frères - Bourgogne - Pinot Noir - Rouge - 2011

    Domaine Humbert Frères - Bourgogne - Pinot Noir - Rouge - 2011

    Une référence ! Ce Bourgogne rouge 2011 a valeur d’étalon pour qui souhaite s’initier ou simplement savourer un très beau pinot bourguignon. Un raisin mûr, croquant, frais, libérant des notes de cerise griotte et de fruits rouges intenses, une bouche concentrée, des tanins soyeux : c’est un pinot modèle qui fera plier plus d'un cru en dégustation comparative !

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  • Domaine Humbert Frères - Gevrey-Chambertin 1er cru - Poissenot - Rouge - 2010

    Domaine Humbert Frères - Gevrey-Chambertin 1er cru - Poissenot - Rouge - 2010

    D’un équilibre magistral, le Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot 2010 démontre la puissance et l’élégance des grands terroirs de Nuits. Ce pinot spectaculaire conjugue richesse et finesse, déroulant un jus parfait, de grande densité, avec des tanins soyeux. Voici une matière noble remarquablement vinifiée, qui pourra vieillir tranquillement plusieurs années encore.

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  • Domaine Humbert Frères - Gevrey-Chambertin - Rouge - 2010

    Domaine Humbert Frères - Gevrey-Chambertin - Rouge - 2010

    Bien ancré sur un millésime de grande profondeur, le Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2010 déploie toute la panoplie aromatique des pinots mûrs et aboutis. Les notes de griotte, de fruits noirs, de cerise burlat se fondent à merveille dans une texture dense, promise à une garde merveilleuse, mais qui s’ouvre déjà avec ravissement. Resplendissant !

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  • Domaine Humbert Frères - Gevrey Chambertin - Vieilles Vignes - Rouge - 2011

    Domaine Humbert Frères - Gevrey Chambertin - Vieilles Vignes - Rouge - 2011

    Toute en élégance, la chair puissante du Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2011 nous transmet l'émotion tactile du pinot noir de la Côte de Nuits dans son meilleur habit rouge. Équilibré, charnu, fin avec un boisé parfaitement intégré ce vin nous ravit et le fameux toucher de bouche est magique, frais, élégant, infusé comme il le faut. Un vin juste parfait.

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