Les Vignerons d'Aghione - IGP Ile de Beauté - Isula - Rosato

Vino:

L’IGP Île de Beauté Isula Rosato si apre su un naso puro e fresco, che richiama il pompelmo, il pepe bianco, le fragoline di bosco e i frutti rossi. Al palato si presenta leggero, con una freschezza vivace e un’acidità delicata. Il basso tenore alcolico ne esalta la scorrevolezza e lo rende particolarmente piacevole e dissetante. Croccante e immediato, è perfetto come aperitivo o in abbinamento a frutti di mare. Valutato 90/100 dal Comitato Valap.

Vinificazione:

Vendemmia manuale.

Occhio:

Rosa pastello brillante.

Naso:

Fresco e puro, evoca profumi di pompelmo, pepe bianco, fragoline di bosco e piccoli frutti rossi.

Bocca:

Apprezzato per la sua leggerezza e acidità, è un rosato di grande finezza, con beva snella e dissetante, complice il basso tenore alcolico. Un sorso croccante e di piacere immediato.

Temperatura:

Servire tra 8 e 10°C.

Abbinamento cibo e vino:

Ideale come aperitivo o in abbinamento a pesce e frutti di mare.

Maturazione:

Pronto da bere.

In una natura incontaminata delimitata da eucalipti, sulla costa orientale corsa, da cinquant'anni Les Vignerons d’Aghione riunisce dodici famiglie di vignaioli con un obiettivo comune: lavorare la vigna con passione per offrire il meglio del terroir e del vino corso.

Questa struttura collettiva è considerata un pioniere nella regione. L'innovazione, e il rispetto per gli antichi valori, permettono la nascita di vini moderni, gustosi e accessibili. Insomma, hanno tutte le carte in regole per offrire il meglio della Corsica a un vasto pubblico.