Masseto - IGT Toscana - Massetino - Rosso - 2023

Vino:

Il Massetino 2023 seduce fin dal primo istante con il suo bouquet profondo, i cui aromi di frutti rossi freschi e vibranti annunciano il carattere dell’annata. L’assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc è perfettamente equilibrato, coniugando concentrazione e armonia. Un riflesso sincero dell’annata 2023: generosità, persistenza, finale delicatamente esaltato da una nota acidula.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Diraspatura seguita da leggera pressatura. Vinificazione parcellare, fermentazione spontanea con lieviti indigeni e controllo delle temperature tra 25 e 28°C, 2 o 3 rimontaggi al giorno, délestage (separazione del mosto-vino dalle vinacce) se necessario, macerazione di 21-28 giorni. Affinamento per 12 mesi in barrique di cui il 50% nuove, assemblaggio e ulteriore affinamento in barrique per 3 mesi prima dell’imbottigliamento.

Occhio:

Rosso rubino brillante.

Naso:

Naso irresistibile di frutti rossi freschi e fragranti, completati da delicate note di Merlot e Cabernet Franc.

Bocca:

Sorso armonioso e concentrato, con la succosità dei frutti rossi che si esprime appieno e una chiusura lunga, sfumata da un'elegante acidità.

Temperatura:

Servire tra i 14 e i 16°C in un calice ampio.

Abbinamento cibo e vino:

Carni rosse alla griglia, costata di manzo, carré d’agnello, formaggi italiani.

Maturazione:

Entro il 2040, oltre per gli intenditori.

Ornellaia fa parte delle aziende che hanno contribuito in modo determinante al successo del vigneto toscano e, più in generale, della viticoltura italiana nel mondo. Forte di un patrimonio di vigne situato in uno dei terroir più prestigiosi d’Italia, la tenuta resta tra le realtà vitivinicole più rinomate del Paese. Una reputazione ampiamente meritata, che continua a rafforzarsi grazie a una ricerca costante dell’eccellenza, capace di coniugare artigianalità secolare e tecnologie moderne.

Dal 1981 la Tenuta dell’Ornellaia conquista con i suoi Super Tuscans, divenuti oggetto di desiderio a livello internazionale. Tra questi, Masseto: icona assoluta, leggenda enologica, un vino unico vinificato separatamente, emblema dell’identità italiana.

Attenzione: consegna differita.