Château de Lascaux - Pic Saint-Loup - Carra - Rosso - 2021

Vino:

Il Pic Saint-Loup Carra Rosso 2021 è un omaggio alla pietra calcare del suo terroir. Apprezziamo la purezza del frutto, con gli accenti affumicati del Syrah e il floreale del Grenache. La bocca carnosa, pura e corposa, e i tannini perfettamente avvolti compongono un vino di grande conforto, vellutato e molto seducente. Ha sedotto il nostro Comitato ottenendo un 93/100.

Occhio:

Rosso intenso con riflessi porpora.

Naso:

Naso puro con note affumicate provenienti dal Syrah e un lato floreale portato dal Grenache.

Bocca:

Puro e carnoso con tannini avvolti.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°C.

Maturazione:

Da oggi fino al 2027

I terreni calcarei e di argille rosse e l'ambiente preservato creano le condizioni perfette per offrire le espressioni più ricercate del Languedoc. È su queste terre che Jean-Benoît Cavalier fa del Pic Saint-Loup la denominazione più in voga del settore.