Clos des Augustins - IGP Pays d'Oc - La Coulée des Popes - Rouge - 2021

Vino:

L'IGP Pays d'Oc Coulée des Popes Rosso 2021 è un vino esclusivo per i nostri membri. Con i suoi frutti provenienti da uno dei terroir più freschi della Linguadoca, non smette mai di deliziarci. Le note di frutti neri e liquirizia e una trama polposa e croccante danno vita ad un vino gourmet e molto digeribile. Ideale per le giornate assolate.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, macerazione prefermentativa a freddo, fermentazione per 20 giorni, per una buona estrazione degli aromi, in tini termoregolati, rimontaggi, follature e rimontaggio.

Vino biologico, certificato.

Occhio:

Rosso brillante di bella intensità.

Naso:

Aromi di frutti neri accompagnati da note di liquirizia.

Bocca:

Un vino croccante e corposo, dal profilo gourmet. Al palato sprigiona un succo fresco, sapido e digeribile.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°C.

Abbinamento cibo e vino:

Tagliere di salumi pregiati, grigliate, tian di verdure, cucina familiare, semplice e conviviale.

Maturazione:

Da oggi fino al 2026

Ancora una produzione impeccabile per questa azienda di punta nella regione del Pic Saint-Loup, che produce vini sinceri e autentici. Il Clos des Augustins crea vini di intensa freschezza in un paesaggio di vini estremamenti potenti.

Eleganti e semplicemente deliziosi, i vini della tenuta sono puri e semplici, l'abbinamento ideale per i vostri piatti estivi. Il loro palato fruttato, portato da uno dei terroir più freschi della Linguadoca, non smette mai di deliziarci.

Rosati, bianchi o rossi, la tenuta produce vini sorprendenti. Scopri uno dei loro migliori successi nell'annata 2021!