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Loira

Anthony et David Girard - Sancerre - Les Monts Damnés - Bianco - 2022

Caratteristiche

Paese/Regione: Loira

Annata: 2022

Denominazione: AOP Sancerre

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

Alcool: 13 % vol.

Colore: Bianco

Capacità: 75 cl

Ricompense

Voto Valap 92/100.

— Indisponibile —

Vino:

Il Sancerre Blanc Les Monts Damnés 2022 proviene dal terroir più rinomato del settore, considerato il grand cru della denominazione. È un bianco fresco e puro, perfettamente equilibrato tra salinità, precisione e tensione. Il Sauvignon apporta energia e consistenza, accompagnato da delicate note di glicine e fiori bianchi. Un vino scorrevole, con una sapidità e amarezza finali notevoli, da gustare nei prossimi 5 anni.

Occhio:

Oro chiaro.

Naso:

Puro e particolarmente fresco, con sentori che ricordano il glicine.

Bocca:

Sorso puro ed equilibrato, con frutto maturo e delicata amarezza finale.

Temperatura:

Lasciare respirare prima di servire tra 10 e 12°.

Abbinamento cibo e vino:

Pesci, frutti di mare, formaggi di capra.

Maturazione:

Entro il 2029.

La giovane e dinamica tenuta guidata dai fratelli Anthony e David ha portato una ventata di novità a Sancerre. Il Domaine Girard detiene appena tre ettari situati nel leggendario terroir dei Monts Damnés, il più prestigioso della denominazione, da cui nascono vini molto promettenti.

David è già proprietario del Domaine des Chasseignes. I due fratelli si sono riuniti e hanno tutta l'intenzione di andare lontano.