Provenza
Château Mentone - Côtes de Provence - Emotions - Rosato - 2022
Caratteristiche
Paese/Regione: Provenza
Annata: 2022
Denominazione: AOP Côtes de Provence
Vitigno: 45% cinsault, 40% grenache, 15% syrah
Alcool: 13,5 % vol.
Colore: Rosato
Capacità: 75 cl
Vino:
Il Côtes de Provence Emotions Rosato 2022 si apre con note floreali purissime. La trama freschissima è delicata, fine e leggera. Un rosato di grande equilibrio pronto da masticare.Vinificazione:
Vendemmia meccanica notturna. Diraspatura, pigiatura seguita da pressatura diretta, fermentazione e stabilizzazione in tini di acciaio inossidabile.Vino biologico certificato.
Occhio:
Rosa tenue con riflessi ramati.Naso:
Puro e fresco, sottolineato da aromi di fiori e note di rose.Bocca:
Vino elegante leggero e raffinato, molto equilibrato e pronto da bere.
Temperatura:
Servire tra 10 e 12°C.Abbinamento cibo e vino:
Aperitivo, tapas, calamari alla griglia, grigliate di carne, crostata di fichi.Maturazione:
Da oggi fino al 2024
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