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Provenza

Domaines Ott* - Bandol - Valap by Ott - Magnum - Rosato - 2023

Caratteristiche

Paese/Regione: Provence

Annata: 2023

Denominazione: AOP Bandol

Vitigno: Assemblaggio di Mourvèdre & Grenache

Alcool: 14 % vol.

Colore: Rosato

Capacità: 150 cl

Ricompense

Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2024

Vino:

Anche quest’anno il Bandol Valap By Ott Rosato 2023 mantiene tutte le sue promesse in termini di finezza e piacere, regalando la simbiosi perfetta tra la freschezza degli agrumi e dei fiori bianchi e la profondità conferita dal terroir di Bandol. La materia succosa e ampia, idealmente supportata dalla profondità del Mourvèdre, lo rende particolarmente adatto alla tavola. Un vino conviviale che si beve facilmente tutta l’estate.

Vinificazione:

Vendemmia manuale.

Occhio:

Rosa pallido con riflessi salmone.

Naso:

Molto fresco, con predominanza di note floreali e agrumate.

Bocca:

Palato ampio e meravigliosamente equilibrato, sublimato da una bellissima profondità e un'amarezza finale ideale.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°.

Abbinamento cibo e vino:

Aperitivo, spiedini, bouillabaisse, grigliate.

Maturazione:

Entro il 2030

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Realizzato per gli amanti del Bandol, è stato prodotto con i succhi più nobili della Maison Ott per offrire una bellissima lettura di questi terroir d'eccezione. Il Bandol Rosé Valap by Ott risponde agli standard rigorosi dei nostri esperti, raggiungendo un altissimo livello di esigenza.