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Provenza

Miraval - Côtes de Provence - Magnum - Rosato - 2022

Caratteristiche

Paese/Regione: Provenza

Annata: 2022

Denominazione: AOP Côtes de Provence

Vitigno: Amblaggaggio di Cinsault, Grenache, Rolle & Syrah

Alcool: 13 % vol.

Colore: Rosato

Capacità: 150 cl

Ricompense

Tenuta valutata 2 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2023
Voto Valap 91/100

Vino:

Con il suo magnifico colore rosa pallido con leggeri riflessi ramati, il Côtes de Provence Rosato 2022 esprime note di frutta fresca, sentori floreali e una presenza delicata di pepe bianco. Al palato è leggero, fresco e acidulo, portato da un succo energico e naturale. Il finale minerale e salino lo rende molto dissetante. Sarà perfetto a inizio pasto, con frutti di mare e grigliate di pesce.

Vinificazione:

Vendemmia manuale con uva completamente diraspata, pressatura diretta ad eccezione del Syrah ottenuto per dissanguamento, vinificazione per il 95% in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e per il 5% in botti con batonnage.

Occhio:

Rosa chiaro con riflessi ramati.

Naso:

Fine e fresco con predominanza floreale e accenni di pepe bianco.

Bocca:

Con la sua leggerezza e il suo aspetto acidulo, sarà perfetto all'aperitivo o su una grigliata di carne o pesce.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°C.

Abbinamento cibo e vino:

Aperitivo, frutti di mare, pesce e carne alla griglia.

Maturazione:

Da oggi fino al 2028

Lo Château Miraval è molto di più del "vigneto di Brad Pitt". È prima di tutto uno straordinario terroir della Provenza delimitato da ulivi e una pineta, dove la famiglia Perrin - Château Beaucastel - eccelle nella produzione di bianchi e rosati eleganti, delicati e fruttati.

È in questo piccolo scrigno di appena 1000 ettari di natura selvaggia che nascono vini eccezionali apprezzati per la loro freschezza e autenticità. L'agricoltura biologica, l'incredibile mosaico di terroir e il clima fanno la singolarità di questo luogo unico, senza dubbio uno dei più belli di tutta la Francia.