Miraval - IGP Méditerranée - Studio - Magnum - Rosato - 2022

Vinificazione:

Vendemmia manuale, affinamento del Cinsault e del Tibouren in vasche di acciaio inossidabile, del Grenache e del Rolle in vasche di cemento a forma di tulipano con fondo bombato, che generano un movimento naturale di convezione che mette in sospensione le fecce e crea un movimento simile all'agitazione.

L'azienda ha scelto di imbottigliare questo vino con un tappo Stelvin, al fine di preservarne la freschezza ed esentandolo da qualsiasi difetto di gusto del tappo.

Occhio:

Rosa molto pallido.

Naso:

Sapori di agrumi e frutti freschi.

Bocca:

Al palato è carnoso, esaltato da note di agrumi e fiori bianchi. Il finale è leggermente iodato.

Temperatura:

Servire tra 8 e 10°C.

Abbinamento cibo e vino:

Aperitivo, tagliere di frutti di mare, frittura, verdure grigliate.

Maturazione:

Da oggi fino al 2027

Lo Château Miraval è molto di più del "vigneto di Brad Pitt". È prima di tutto uno straordinario terroir della Provenza delimitato da ulivi e una pineta, dove la famiglia Perrin - Château Beaucastel - eccelle nella produzione di bianchi e rosé eleganti, delicati e fruttati.

È in questo piccolo scrigno di appena 1000 ettari di natura selvaggia che nascono vini eccezionali apprezzati per la loro freschezza e autenticità. L'agricoltura biologica, l'incredibile mosaico di terroir e il clima fanno la singolarità di questo luogo unico, senza dubbio uno dei più belli della Francia.