Château Sainte Marguerite - Côtes de Provence - Symphonie - Rosato - 2024

Vino:

Il Côtes de Provence Symphonie Rosato 2024 vanta un’armonia perfetta tra purezza, finezza ed eleganza. Proveniente dal prestigioso terroir di Londe-les-Maures, si presenta arioso, dominato da eleganti note floreali. Il palato è fresco, leggero e dinamico, con un perfetto equilibrio e una piacevole sensazione acidula. La sua leggerezza e scorrevolezza lo rendono perfetto per l’aperitivo.

Vinificazione:

Macerazione pellicolare a freddo prima della pressatura. Vinificazione con controllo della temperatura. Selezione delle migliori vasche. Affinamento in vasca sulle fecce fini. Chiarifica e filtrazione prima dell’imbottigliamento.

Vino Biologico (certificato Ecocert in Francia).

Occhio:

Rosé delicato con riflessi perlati.

Naso:

Note floreali dominanti, accompagnate da aromi di pesca bianca.

Bocca:

Sorso armonioso, esaltato da un piacevole tocco agrumato. Sviluppa un sorso fresco, leggero e dinamico.

Temperatura:

Servire tra 8 e 10°C.

Abbinamento cibo e vino:

Il Symphonie Rosato 2024 si gusta principalmente all’aperitivo, ma può accompagnare anche un pasto, in particolare piatti di mare come il San Pietro.

Maturazione:

Entro il 2028.