Domaine de Terrebrune - Bandol - Rosato - 2023

Vino:

Portato da un grande Mourvèdre perfettamente maturo, il Bandol Rosato 2023 rivela un aspetto fruttato assolutamente delizioso, esaltato da note di pepe bianco e frutti rossi. Il palato è tonico, denso e polposo. Con il tempo svilupperà i suoi sapori salati e speziati, ma potrai già apprezzarlo a tavola abbinato a una grigliata di pesce o carni bianche. Un bellissimo Bandol rosato come piace a noi!

Vinificazione:

Vendemmia manuale, fermentazione lenta a bassa temperatura in serbatoi di acciaio inossidabile.

Vino biologico certificato.

Occhio:

Rosa salmone chiaro con riflessi ramati.

Naso:

Aromi di frutti rossi, pepe bianco e note speziate.

Bocca:

È un rosato di carattere. Le note di spezie, albicocca arrostita e mandarino lo rendono irresistibile. La bocca è setosa e potente, con una mineralità e rotondità ideali e un finale notevole. Da apprezzare subito o tra qualche anno.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°.

Abbinamento cibo e vino:

Perfetto per l'aperitivo, a un cocktail dinner oppure con portate a base di pesce.

Maturazione:

Entro il 2038 e oltre per gli intenditori.

Il Domaine de Terrebrune si è sempre distinto dai suoi coetanei grazie in parte al suo magnifico terroir di Bandol, dove le viti piantate sulle terrazze si affacciano sul mare e il Mourvèdre offre la quintessenza di questi terreni argilloso-calcarei.

L'agricoltura biologica, la raccolta manuale, l'affinamento in legno e la cura meticolosa fanno di questa tenuta una delle tre migliori realtà enologiche della Provenza. Per noi è un valore sicuro: ad ogni annata la degustazione dei suoi vini regala grandi emozioni.