Maison Les Alexandrins - Crozes-Hermitage - Rosso - 2021

Vino:

Il Crozes-Hermitage Rosso 2021 è un vino di grande eleganza, intensamente fruttato e immediatamente accessibile. Salutiamo qui il perfetto equilibrio tra la golosità degli aromi fruttati e floreali, la freschezza della struttura e i tannini levigati e vellutati. Un vino di grande finezza, fresco ed elegante, da gustare ora o nei prossimi 5 anni.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, affinamento in tini troncoconico e semi-muid per 10 mesi.

Occhio:

Rosso intenso con riflessi violacei.

Naso:

Bouquet di violetta sottolineato da aromi di frutti rossi e un tocco pepato.

Bocca:

Al palato è fresco d raffinato, dal profilo elegante. Dispiega un succo dai tannini morbidi e vellutati.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°C.

Abbinamento cibo e vino:

Carrè di vitello ai funghi porcini, coq au vin rouge, agnello da latte arrosto, formaggio Saint Nectaire, formaggio Abbaye de Tamié.

Maturazione:

Da oggi fino al 2028.

La «Maison & Domaines Les Alexandrins» nasce nel 2009 dall'amicizia di tre appassionati enologi, quali Nicolas Jaboulet, Guillaume Sorrel e Alexandre Caso. La conoscenza dei vini della Valle del Rodano e la passione irrefrenabile per la regione li hanno portati a modellare grandi vini sulle denominazioni del nord, in particolare Crozes-Hermitage e Saint-Joseph.