Rodano
Domaine Usseglio Raymond & Fils - Châteauneuf-du-Pape - La Part des Anges - Rosso - 2019
Caratteristiche
Paese/Regione: Rodano
Annata: 2019
Denominazione: AOP Châteauneuf-du-Pape
Vitigno: 70% Mourvèdre, 20% Grenache, 10% Syrah
Alcool: 14,5 % vol.
Colore: Rosso
Capacità: 75 cl
Vino:
Con il 70% di Mourvèdre completato da Grenache e Syrah, lo Châteauneuf-du-Pape La Part des Anges Rosso 2019 gioca sull'originalità con classe. Questo vino di costituzione tannica e incredibile potenza è stato pensato per l'invecchiamento e sarà con il tempo che troverà il suo massimo splendore. Una bottiglia di grande emozione!Vinificazione:
Vendemmia manuale. Affinamento lungo in botti di rovere, 80% nuove. Vino non filtrato.Vino certificato Biologico e Biodinamico da Demeter.
Occhio:
Viola intenso.Naso:
Aromi intensi di frutti neri accompagnati da note di grafite e accenni di liquirizia.Bocca:
Elegante e potente con intensi aromi di frutta matura. Il succo è concentrato, ampio e persistente con presenza tannica e un finale persistente. Senza alcun dubbio un vino di guardia!
Temperatura:
Decantare prima di servire tra 14 e 16°C.Abbinamento cibo e vino:
Tajine con prugne, cous cous, anatra ripiena, cervo con salsa Grand Veneur.Maturazione:
Da oggi fino al 2037Usseglio Raymond & Fils, una delle tenute più ricercate di Châteauneuf-du-Pape, è anche una delle più apprezzate dagli appassionati di vino di tutto il mondo. Con i suoi vini abbaglianti di perfetto equilibrio e dal profilo armonioso oscura molti dei suoi pari con la sua costanza e la sua classe inimitabile.