Domaine Cuilleron - Condrieu - Les Bronettes - Bianco - 2022

Vino:

Nuovo successo dell'annata, il Condrieu Les Bronettes Bianco 2022 vanta un naso fine e puro, con splendidi aromi di pesca e albicocca e una moderata legnosità. Al palato rivela un bellissimo equilibrio tra la frutta matura  e la struttura precisa e delicata. Siamo sedotti dai suoi bellissimi sapori di violetta e albicocca. Finezza e freschezza non mancano certamente! Voto 93/100 del nostro Comitato di Degustazione.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, vinificazione parcellare tradizionale. Vinificazione (fermentazione alcolica e malolattica) e affinamento 50% in botti di legno da 30 ettolitri e 50% in botti borgognone senza travasi, per 8 mesi sulle fecce.

Occhio:

Giallo dorato chiaro e luminoso.

Naso:

Bellissimo Viognier con note di pelle di pesca e albicocca.

Bocca:

Palato preciso e delicato con aromi di frutta matura. Seduce in bocca con il suo bellissimo equilibrio e il succo fresco ed elegante.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°.

Abbinamento cibo e vino:

Aperitivo, pesce al forno, pollo arrosto, formaggi caprini.

Maturazione:

Da oggi fino al 2028 e oltre per gli intenditori.

Yves Cuilleron non era destinato alla vigna, ma la passione e l’amore per la degustazione e la gastronomia lo hanno riportato alle radici familiari. Nel 1897 prende in mano le redini dell'azienda di famiglia, facendone uno dei più grandi successi della regione.

Acclamati per la loro precisione e la loro finezza, i suoi vini nutriti da un lungo affinamento sono tra i più convincenti del settore.