Guigal - Côte-Rôtie - La Mouline - Rosso - 2020

Vino:

Il Côte Rôtie La Mouline Rosso 2020 conserva la sua leggendaria finezza. Proveniente dalla storica collina della “Côte Blonde”, su una parcella di soli 1,4 ettari di Syrah, esprime ancora una volta molta eleganza, con meno florealità rispetto alle altre annate, ma una presenza maggiore di frutti neri, note tostate e affumicate e olive nere. Un carattere mediterraneo sostenuto da una struttura potente e complessa, di grande intensità tannica. Da bere nei prossimi 20 anni e oltre. Valutato 96-98/100 dal nostro Comitato di Degustazione.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, vinificazione in vasche di acciaio inossidabile termoregolate, estrazione con rimontaggi regolari, affinamento per 40 mesi in pièces nuove.

Occhio:

Rosso intenso e brillante.

Naso:

Naso tipico del Syrah con note lardellate e affumicate accompagnate da aromi di frutti neri.

Bocca:

Vino complesso e potente senza mancare di eleganza. Il succo è preciso, dal carattere tipico del Mediterraneo.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°.

Abbinamento cibo e vino:

Costata alla griglia, selvaggina da piuma, beccaccia, lepre alla reale.

Maturazione:

Entro il 2033 e oltre per gli intenditori.

La Maison Guigal fa parte delle grandi success story della sfera enoica internazionale e oggi il suo ineguagliabile patrimonio di viti le permette di produrre grandi volumi con innegabile qualità e regolarità. Dai vini parcellari ai lieu-dit il livello rasenta sempre l'eccellenza e i vini Côtes-Rôties Mouline, Landonne e Turque ne sono la prova. Questi vini potenti, ampi e aggraziati, destinati all’invecchiamento, sono entrati nella cerchia ristretta delle migliori etichette del vigneto mondiale.