Vignobles Levet - Côte-Rôtie - Maestria - Rosso - 2022

Vino:

Il Côte Rôtie Maestria Rosso 2022 è un vino da invecchiamento che offre un’espressione fedele della famosa località Landonne. Al naso ricorda le note di frutti neri e spezie, portati da una materia succosa, precisa e potente che apporta ampiezza e volume al palato. Un concentrato di Côte Rôtie in purezza, realizzato con grande maestria, che si conserverà facilmente per una decina d’anni.

Vinificazione:

Vendemmia manuale il 29 agosto 2022. Fermentazione a grappolo intero con controllo della temperatura, per 3 settimane. Affinamento per 24 mesi in botti di rovere da 600 litri, di cui il 10% nuove.
Produzione di 3.500 bottiglie.
100% Syrah, vecchia serina, selezione massale da 20 anni. 0,5 ha di vigneti terrazzati su tre località di Ampuis: Landonne, Côte Rozier e Côte blonde. Viti di età media 50 anni.

Occhio:

Rosso intenso e brillante.

Naso:

Aromi intensi di frutti neri e spezie con accenti di viola.

Bocca:

Al palato si presenta succoso, preciso e potente con frutto perfettamente maturo. Il succo è puro, ampio, concentrato e di grande persistenza.

Temperatura:

Servire tra 14 e 16° in un calice ampio.

Abbinamento cibo e vino:

Costata di manzo, carré d'agnello in crosta di erbe, quaglie arrosto, selvaggina, formaggi stagionati.

Maturazione:

Entro il 2033, oltre per gli intenditori.

Vignobles Levet, storica azienda di Ampuis, porta il Rodano in cima alle classifiche con il suo patrimonio viticolo inestimabile, costituito da appena 5 ettari distribuiti nei settori più famosi della Côte Rôtie. L’assemblaggio dei terroir è la finezza si spingono al di là della visione parcellare, dando vita a vini autentici che fanno impazzire gli intenditori più esigenti.

Questi vini di carattere esprimono in modo esemplare il frutto e la grafite del suolo di provenienza: rossi da invecchiamento macerati a lungo, affinati due anni in botti, con una piccola percentuale di legno nuovo, e, da qualche tempo, un Condrieu altrettanto entusiasmante e convincente.

Questo stile senza tempo e classico, di una regolarità eccezionale, delizia i wine lover e le tavole più rinomate.