Marjorie et Stéphane Gallet - IGP Côtes Catalanes - L'Effet Papillon - Rosato - 2021

Vino:

L'IGP Côtes Catalanes L'Effet Papillon Rosato presenta un abito rosa pallido e delicato. Le sue note pure di fragoline di bosco e fiori estivi seducono immediatamente, scivolando su una bocca tonica, fresca, tesa e precisa. Un  rosato estivo, leggero ed equilibrato, nell'insieme molto elegante, da abbinare a grigliate di carne e all'aperitivo. Valutato 91/100 dal nostro Comitato di Degustazione.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, parcella situata su terreni di ciottoli rotolati e argilla rossa, fermentazione e affinamento per 6 mesi in vasche di acciaio inox, imbottigliamento a febbraio 2022.

Prodotto a partire da uve acquistate, vinificate e affinate da Marjorie e Stéphane Gallet con lo stesso livello di esigenza dei vini della loro tenuta.

Occhio:

Rosa salmone trasparente.

Naso:

Puro e fine con note floreali e di fragoline di bosco.

Bocca:

Tonico, fresco, preciso e teso, un rosato di bell'equilibrio dissetante e leggero.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°C.

Abbinamento cibo e vino:

Aperitivo, tapas, torta salata con acciughe, grigliate di pesce, triglie alla griglia, pollo arrosto.

Maturazione:

Da oggi fino al 2024

Provenza, Languedoc, Corsica, Roussillon... poco importa la provenienza. Il rosato è e rimane IL vino dell'estate. I nostri esperti hanno selezionato per te i migliori rosati a meno di 10 euro.

Queste bottiglie sono il frutto delle nostre peregrinazioni. Sono i nostri best-seller, i nostri vini preferiti. Insomma, i valori sicuri per una bella estate al fresco!