Vinificazione:
Vendemmia manuale. Uve raffreddate in vasche in acciaio con controllo della temperatura durante la fase di fermentazione.
Occhio:
Rosato intenso con riflessi granato, cristallino e brillante.
Naso:
Aromi di fragole mature e un tocco floreale.
Bocca:
Sorso fresco e saporito, molto goloso, delicato sul finale.
Temperatura:
Servire tra 10 e 12°.
Abbinamento cibo e vino:
Aperitivo, grigliate di pesce, carni bianche, crostini di triglia e tapenade, salmone affumicato.
Maturazione:
Entro il 2027
