Diego Magaña - Bierzo DO - Seleccion de Parcelas - Rosso - 2022

Vino:

Il Bierzo Seleccion de Parcelas Rosso 2022 è un vino elegante e maturo, segnato da note calde di ciliegia e un tocco leggermente legnoso, bilanciate dalla freschezza dell'eucalipto e della menta. La struttura generosa, giusta in termini di alcol, è bilanciata dai tannini, formando un insieme piuttosto fine e scorrevole. Da apprezzare tra almeno cinque anni. Valutato 94/100 Parker.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Vinificazione in vasche da 2500 litri. Macerazione per 3 settimane. Affinamento per 12 mesi in vasche.

Occhio:

Rosso carminio brillante.

Naso:

Naso fine ed espressivo, segnato da note di ciliegie calde, un aspetto legnoso delicato e una freschezza aromatica che evoca l'eucalipto e le foglia di menta.

Bocca:

Vino equilibrato, con tannini presenti ma fusi. L'insieme è armonico, raffinato e scorrevole.

Temperatura:

Servire tra i 14 e 16°C.

Abbinamento cibo e vino:

Manchego giovane, agnello arrosto, empanadas di carne.

Maturazione:

Entro il 2030, oltre per gli intenditori.

“È uno dei vigneron più giovani e meticolosi della Rioja”. Così la Guida Parker elogia questo giovane talento promettente spagnolo. Presso il Dominio de Anza, Diego Maga coltiva con discrezione vini di grande fascino, precisi e accessibili.

Le uve, provenienti da vecchie vigne situate a un'altitudine di oltre 500 metri, si aggiunge un meticoloso affinamento "alla francese" in grandi barrique di rovere. Insomma, Diego Magana realizza un lavoro di grande precisione per offrire le migliori letture di ciascuno dei suoi terroir. Non sorprende che vada a ruba tra i conoscitori!