Castellucci Miano

Die Empfehlung des Verkostungskomitees

Mitten im Herzen der sizilianischen Apenninen profitiert Castellucci Miano von hochgelegenen Weinbergen auf über 1000 Metern Höhe. Diese Höhenlage verleiht den Reben die nötige Frische, während die kargen Böden aus Sand, Ton und Schluff, reich an Mineralien, ideale Bedingungen für den ökologischen Weinbau bieten. Seit 2008 vinifiziert Piero Buffa hier charakterstarke Bergweine – zertifiziert biologisch.

Als höchstgelegener Weinberg Siziliens nach dem Ätna zählt dieses Terroir zu den anspruchsvollsten Lagen für den Weinbau. Und doch ist es das perfekte Spielfeld für den Nero d’Avola, der sich hier mit außergewöhnlicher Finesse entfaltet.

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Stilvoll und konzentriert präsentiert sich der Sicilia Nero d’Avola Rot 2022 mit intensiven Aromen von Süssholz, Rauch und eingelegten dunklen Früchten. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, frisch und saftig, mit einem Hauch Röstnoten im Abgang. Ein perfekt vinifizierter Süditaliener – ideal zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch. Bewertung: 92/100 vom Verkostungskomitee.

Mit minimalem Schwefeleinsatz vinifiziert, öffnet sich der Valledolmo Contea di Sclafani Miano Catarratto Weiß 2024 mit einem frischen Bouquet aus Menthol und Wildblumen. Am Gaumen lebendig und feinperlig, gleicht die dezente Kohlensäure den fehlenden Schwefel elegant aus. Ein Weißwein voller Frische, Salinität und feiner Bitternoten – perfekt als Aperitif oder zu Meeresfrüchten. Bewertung: 92/100 vom Verkostungskomitee.

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