Vin de France
Clos Canarelli
Rot 2023
Amphora
Vin de France
Clos Canarelli
Weiß 2023
Amphora
Die Empfehlung des Verkostungskomitees
Nahezu ohne Rivalen und mit 3 Sternen im Guide RVF ausgezeichnet, wacht Yves Canarelli über die schönsten Terroirs Korsikas. Seit seinem ersten Jahrgang 1997 hat dieser unermüdliche Perfektionist nie aufgehört, sich zu verbessern und den idealen Weg zu suchen. Er bewirtschaftet rund 40 Hektar in Biodynamik in Figari und Bonifacio und wählt aus den endemischen Rebsorten jene, die am besten zu seinem Geschmack und seinem Terroir passen.
Dieser Vorzeigewinzer bringt einige der spektakulärsten Grand Crus des gesamten Mittelmeerraums hervor – mit stets unvergleichlich frischen und salzigen Ausdrucksformen – und schreibt damit die schönsten Kapitel der korsischen Weinbaugeschichte in einer makellosen Kollektion.
Entdecken Sie die in Amphoren ausgebauten Cuvées des Clos Canarelli: 2 atemberaubende Weine von einem der größten Weingüter Korsikas!
Im Tonamphoren vinifiziert, ist der Vin de France Amphora Rouge 2023 eine Cuvée aus Niellucciu, Sciaccarellu, Minustellu, Carcaghjolu und Moresconu. Ganz in Frische und mit feinen Aromen zwischen dunklen Früchten, Gewürzen und Veilchen entfaltet er eine straffe Struktur, die weder an Substanz noch an Energie spart, getragen von geschmeidigen Tanninen und vor allem einer perfekt kontrollierten Kraft.
Aus granitischen Parzellen stammend, ist der Vin de France Amphora Blanc 2023 ein 100%iger Vermentinu, ohne zugesetzten Schwefel in Tonamphoren vinifiziert, ohne Maischung der Schalen, um den Rebsortencharakter zu bewahren. In der Nase zeigen sich saftige Birne und Autolyse-Noten von der Hefe. Am Gaumen geschmeidig, vollmundig und präzise, erstaunlich rein und beruhigend. Ein Wein, der perfekt zu gegrilltem Mittelmeerfisch passt. Trinkreife drei bis fünf Jahre. Vom Verkostungskomitee mit 92/100 Punkten bewertet.
2 atemberaubende Cuvées von einem der größten Weingüter Korsikas!
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