Bourgogne Maison Roche de Bellene

L'avis du comité

Figure emblématique de la Bourgogne, respecté de tous, Nicolas Potel avait accompli l’exploit de hisser au plus haut niveau le groupe de Bellene - domaine et négoce - après la vente du domaine familial, le Domaine de la Pousse d’Or.

Véritable électron libre, Nicolas défendait une viticulture sans dogme, mais avec exigence. Il élaborait des vins gracieux, parfumés et profonds, avec de belles maturités et toujours d'une grande élégance. Cette cuvée que nous vous proposons aujourd’hui sur une des appellations phares de la Côte de Beaune rouge, résume à elle seule tout le style et le talent de ce grand vinificateur.

Sa disparition soudaine nous a profondément bouleversés. Nicolas n’était pas seulement un partenaire historique : il était un intime de Ventealapropriete.

De très grande fraîcheur, le Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes Rouge 2023 s’ouvre avec délicatesse sur un nez très parfumé, de bouquet de roses, soutenu par un élevage soigné et très épuré. La bouche est d'une parfaite densité, offrant un jus élégant, acidulé, fin et sapide. Quelle fraîcheur et quelle complexité ! Une belle bouteille à conserver encore 2 à 3 ans en cave. Le Coup de Cœur du Comité noté 94/100.

Nous ne pouvions pas manquer de lui rendre hommage…

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