Lagoalva Tejo - Vale da Oliveira - Rosso - 2023

Vino:

Il Tejo Vale da Oliveira Rosso 2023 è un vino rosso morbido ed elegante, proposto a partire da Touriga Nacional e Syrah. Il naso evoca le spezie e la frutta a nocciolo, seguito da una materia morbida, precisa e finemente tannica. L’affinamento discreto contribuisce alla sua delicatezza ed eleganza. Una perfetta introduzione al Touriga Nacional.

Vinificazione:

Vendemmia meccanica. Vinificazione tradizionale in tini di acciaio inox. Affinamento da 4 a 6 mesi in fût di rovere francese e americano.

Occhio:

Rosso rubino brillante.

Naso:

Aromi eleganti di frutti rossi e neri con sfumature speziate.

Bocca:

Sorso ricco e potente, con tannini fini e setosi. Il gusto è concentrato e solare.

Temperatura:

Servire tra i 14 e 16°C.

Abbinamento cibo e vino:

Costata di manzo allo spiedo, parmentier di anatra, pulled pork speziato.

Maturazione:

Entro il 2031.

A nord di Lisbona, nel cuore del Ribatejo, la Quinta da Lagoalva produce vini di ottima qualità in un contesto unico che unisce allevamento, silvicoltura e coltivazione di cereali.

Su questa immensa tenuta che vanta oltre 50 ettari di vigneti, nascono vini identitari che valorizzano i vitigni locali, con un rapporto qualità-prezzo che rasenta la perfezione.