Château Bellegrave - Pomerol - Rosso - 2016

Vinificazione:

Vendemmia manuale, affinamento in fût di rovere (1/3 in fût nuovi, 1/3 in fût di un vino e 1/3 in fût di due vini).
Vino biologico certificato.

Occhio:

Rosso intenso e luminoso.

Naso:

Fresco, con aromi di frutti rossi, violetta e pepe.

Bocca:

Sorso ampio e voluttuoso, con frutto brillante avvolto da tannini setosi. Il finale è intenso ed elegante.

Temperatura:

Servire tra i 16 e i 18°C.

Abbinamento cibo e vino:

Selvaggina in umido, costata di manzo alla griglia, cosciotto d’agnello du 7 ore, cosce di anatra confit.

Maturazione:

Entro il 2027.