Château Grand Pontet - Saint-Emilion grand cru - Rosso - 2019

Vino:

In questa superba annata, il Saint-Emilion Grand Cru Rosso 2019 si basa su un frutto a piena maturità che gli conferisce un bellissimo naso di frutta matura, con note calde di ribes nero sostenute da una deliziosa legnosità che a sua volta apporta un aspetto tostato e un gustoso tocco vanigliato. La materia è gradevole, incorniciata da tannini setosi, con un tocco balsamico conferito dall'invecchiamento. L’equilibrio è perfetto tra freschezza, profondità, eleganza e voluttà. Una bottiglia magnifica da gustare nei prossimi 15 anni. Valutato 93/100 dal miglior sommelier del mondo Olivier Poussier.

Vinificazione:

Vendemmia manuale dal 25 settembre al 10 ottobre 2019. Macerazione per 35 giorni, fermentazione malolattica in contenitori e fût nuovi. Affinamento per il 55% in fût nuovi.

Occhio:

Rosso intenso.

Naso:

Profilo aromatico splendido, con frutto ben maturo e note calde di ribes nero, sostenute da un elegante tocco legnoso.

Bocca:

Un vino dalla texture straordinaria, dotato di tannini setosi e una punta balsamica conferita dall’affinamento. L’insieme è fresco, elegante e voluttuoso.

Temperatura:

Servire tra i 14 e 16°C.

Abbinamento cibo e vino:

Carni rosse, selvaggina.

Maturazione:

Entro il 2040.

Cogli al volo questa meravigliosa opportunità! Questo Grand Cru di Saint-Emilion, che si contende il podio insieme ai 1er Cru Clos Fourtet e Beau-Séjour Bécot, è in grado di competere con i migliori, soprattutto nelle grandi annate.

Château Grand-Pontet 2019 è una scelta ovvia. Un Saint-Emilion per gli intenditori. Un rosso proveniente dall'altopiano calcareo più famoso del vigneto internazionale, proposto per pochi giorni a un prezzo ancora più basso rispetto a quello proposto nella campagna En Primeur…