François Thienpont - Bordeaux - Pins des Dunes - Rosato - 2022

Vino:

Il Pins des Dunes 2022 ha sedotto tutti in occasione dell'ultimo Comitato di Degustazione Ventealapropriete. Questo rosato nasce dall'incontro del Cabernet con una piccola parte di Merlot. Nei calici promette grande finezza, con il suo colore acceso e aranciato e le morbide note di ciliegie che aprono su una trama leggera, croccante e acidula. Dissetante e profumato, sarà perfetto per l'aperitivo. Sorprenderà piacevolmente molti amanti dei rosati provenzali.

Vinificazione:

Proveniente dalle vigne dello Château Puygueraud. Affinamento in tini di acciaio inossidabile.

Occhio:

Rosato arancio-ramato chiaro.

Naso:

Fine e puro con aromi di ciliegia fresca.

Bocca:

Un sorso leggero e di grande finezza. La struttura equilibrata offre un rosato dissetante con eleganti sapori di frutti rossi.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°C.

Abbinamento cibo e vino:

Insalate mediterranee, grigliata di spiedini di carne bianca, pesce marinato o semplicemente all'aperitivo.

Maturazione:

Da oggi fino al 2025

La famiglia Thienpont regna su una ventina di tenute prestigiose tra le più invidiate dei grandi terroir bordolesi. Tra esse troviamo Pavie-Macquin, Vieux Château Certan e Le Pin, gestite da team esperti e appassionati.

In parallelo François Thienpont produce vini eleganti che offrono bellissime letture dei terroir bordolesi più rinomati.