Vino:

Con le sue intense note di agrumi e fiori di acacia, il Cervaro della Sala Bianco 2020 è un vino fresco con un bel carattere minerale e una bella persistenza al palato. Un vino da degustare subito con pesce bianco o formaggio di capra o tra qualche anno per un piaere ancora più intenso.

Vinificazione:

Vendemmia manuale.

Occhio:

Oro chiaro brillante.

Naso:

Fragranze cremose mescolate a belle note di fiori freschi.

Bocca:

un succo digeribile con una bella persistenza.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°C.

Abbinamento cibo e vino:

Piatto di frutti di mare, rana pescatrice allo zafferano, formaggi.

Maturazione:

Da oggi fino al 2031

Antinori, oltre ad essere una delle perle della viticoltura italiana, è anche una delle carte vincenti del vigneto mondiale. I suoi vini sono molto apprezzati, scalano tutte le classifiche e seducono gli intenditori del mondo intero. Iniziatrice dei “supertuscan”, rossi strutturati che incorporano vitigni bordolesi, la famiglia Antinori continua la sua ricerca dell'eccellenza attraverso l'agronomia e gli assemblaggi. Anche l'ultimo numero del nostro Roots Magazine gli dedica diverse pagine e racconta in dettaglio il backstage del suo successo. Eccezionalmente, oggi siamo lieti di aprirti le porte di questa mitica tenuta e ti diamo accesso ad alcune delle sue cuvée più pregiate... Questa collaborazione unica ti permetterà di conoscere più da vicino lo stile Antinori nelle denominazione Chianti e Montalcino in Toscana o nel mitico e raro Solaia. Non farti scappare questa opportunità incredibile!