Domaine Peyre Rose - Coteaux du Languedoc - Marlène n°3 - Rosso - 2009

Vino:

Il Coteaux du Languedoc Marlène n°3 Rosso 2009 è un vino dal carattere austero e generoso in cui florealità, energia e tensione trovano il giusto equilibrio. Ormai ha raggiunto la sua piena espressione, rivelando un bouquet aromatico speziato, con note di humus e sottobosco, ma continuerà ad evolvere ancora nei prossimi 7 o 8 anni. Valutato 95/100 dalla Guide Bettane & Desseauve.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Diraspatura e cernita degli acini. Vinificazione in vasche di cemento. Affinato per 3/4 in vasche e 1/4 in botti.

Occhio:

Rosso rubino brillante.

Naso:

Bouquet delizioso di frutti rossi con potenti aromi speziati e pepati.

Bocca:

La struttura tannica avvolgente gli conferisce un irresistibile aspetto vellutato. Magnifico equilibrio tra concentrazione e freschezza, eleganza allo stato puro.

Temperatura:

Servire tra 14 e 16°.

Abbinamento cibo e vino:

Filetto di cervo con salsa al Grand Veneur, piccione alle erbe, manzo brasato ai funghi.

Maturazione:

Da bere subito o lasciare pazientare in cantina, per gli intenditori.

Peyre Rose è conosciuta come l'icona del Languedoc, ma è prima di tutto l'opera anticonformista di Marlène Soria. Creata a cavallo degli anni '90 con una modesta ambizione, in breve tempo il desiderio di far conoscere questi vini a livello internazionale le ha permesso di affermarsi come un punto di riferimento della denominazione.

Venerati da Robert Parker, e ovviamenti dai più grandi critici e collezionisti, i vini Peyre Rose sono sempre ricercatissimi. Sono una fonte d'ispirazione, modelli di temperamento e pazienza nati da affinamenti lunghi e precisi, nel pieno rispetto dell'ambiente e del frutto. 

Oggi ti offriamo l’opportunità di accedere a questo mito del vigneto internazionale, grazie a un’allocazione rarissima delle annate 2011 e 2015.

I tre rossi - Belle Léone, ex Syrah Léone, Les Cistes, ex Clos des Cistes e Marlène n°3 - si spingono al di là del paradosso tra profumo fragrante e delicato e la sublime concentrazione della loro origine. Questi vini sono destinati a un lungo invecchiamento, commercializzati con il contagocce dall'azienda, dopo molti anni di sviluppo in cantina. In questa allocazione si trova persino un bianco, una rarità prodotta in pochissimi esemplari, riconosciuto tra i migliori bianchi del sud.

Un'offerta speciale che riserviamo esclusivamente ai nostri membri più fedeli.