Château Sainte Marguerite - Côtes de Provence - Fantastique - Rosé - 2022

Vino:

Il Côtes de Provence Fantastique Rosé 2022 è un rosato biologico e vegano, ottenuto a partire dalle migliori parcelle del vigneto. Al naso si presenta preciso, puro e delicatamente fruttato. Ci seduce con i suoi aromi di pesca di vigna, mela Granny e agrumi portati da una bella tensione. La trama fresca e croccante scivola leggera, rivelando note acidule di lampone. Sarà perfetto per l'aperitivo.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, macerazione pellicolare a freddo prima della pressatura. Vinificazione a temperatura controllata e selezione delle migliori vasche. Affinamento in vasca sulle fecce fini. Collaggio e filtrazione prima dell'imbottigliamento.

Vino biologico certificato.

Occhio:

Rosato molto tenue con leggeri riflessi ramati/aranciati.

Naso:

Fine, fresco e puro, caratterizzato da note di mela granny, pesca di vite e agrumi.

Bocca:

È un rosato leggero e croccante con una bella tensione in bocca. Dispiega sapori di caramelle acidule al lampone.

Temperatura:

Servire tra 8 e 10°C.

Abbinamento cibo e vino:

Aperitivo, crostacei come gamberi, aragoste, ecc.

Maturazione:

Da oggi fino al 2024.

Lo Château Sainte-Marguerite - cru classé della Provenza - produce rosati biologici sul pregiato terroir di Londe-les-Maures, dove la complessa geologia conferisce ai vini un'estrema finezza. Scisti, quarzi, argille e silici compongono questo straordinario mosaico da cui nascono vini freschi e intensi, fruttati e ben equilibrati.