Provenza
MV de la presqu'île de Saint-Tropez - Côtes de Provence - Note Bio - Rosato - 2022
Caratteristiche
Paese/Regione: Provenza
Annata: 2022
Denominazione: AOP Côtes de Provence
Vitigno: Assemblaggio di cinsault, grenache, carignan, mourvèdre, syrah, rolle
Alcool: 13 % vol.
Colore: Rosato
Capacità: 75 cl
Ricompense
Tenuta valutata 2 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2023
Vino:
Il Côtes de Provence Note Bio Rosato 2022 è un vino fresco, le cui uve sono state raccolte di notte per garantire il loro pieno potenziale aromatico. Il risultato è un rosato pallido, dal naso molto fresco, con note di frutta a nocciolo e agrumi. La struttura fine e golosa, perfettamente equilibrata, è sapida e molto saporita. Ideale come aperitivo o con insalate miste.Vinificazione:
Vendemmia meccanica notturna, pressatura diretta, fermentazione a basse temperature, affinamento sulle fecce fini.Vino biologico certificato.
Occhio:
Rosa pallido con riflessi ramati.Naso:
Fresco e goloso con note di fragola, frutta a nocciolo e agrumi.Bocca:
Al palato rivela un bell'equilibrio dispiegando un corpo tonico e acidulo, di bella consistenza.
Temperatura:
Servire tra 10 e 12°C.Abbinamento cibo e vino:
Aperitivo, insalate miste, salumi.Maturazione:
Da oggi fino al 2024
Les Maîtres Vignerons de Saint-Tropez è una cooperativa di produttori estremamente ben organizzati che producono in un ambiente unico e preservato, costeggiato dal Mediterraneo, vini freschi e fruttati, con sbuffi iodati.
Da diversi anni incoraggiano e sostengono i loro vigneron affinché adottino metodi biologici, con l’obiettivo di preservare questi vigneti situati nel cuore del Parco Naturale Regionale del Luberon.