Les Vignerons d'Aix en Provence - Coteaux d'Aix-en-Provence - Esprit Provence - Rosato - 2024

Vino:

Il Coteaux d’Aix-en-Provence Esprit Provence Rosato 2024 è un rosato pallido dai riflessi leggermente ramati, fine e leggero. Un vino floreale, puro e croccante, molto accessibile. Pronto da bere, preferibilmente all’aperitivo.

Vinificazione:

Vinificazione tradizionale in vasche di cemento.

Occhio:

Rosato pallido con riflessi leggermente ramati.

Naso:

Aromi delicati di rosa e bacche rosse.

Bocca:

Il sorso è croccante e leggero, sostenuto da una bella freschezza fruttata e una consistenza carnosa che lo rende ideale per l’aperitivo.

Temperatura:

Servire tra 8 e 10°C.

Abbinamento cibo e vino:

Insalata nizzarda, sardine grigliate, spiedini di pollo al limone, tajine di pesce.

Maturazione:

Entro il 2027

L’Union des Vignerons d’Aix en Provence è stata fondata nel 1925 e riunisce una trentina di viticoltori accomunati dalla volontà di valorizzare i loro terroir argilloso-calcarei, che si estendono su 250 ettari ai piedi del massiccio della Sainte-Victoire. Un ambiente naturale, un sapere ancestrale, metodi moderni e una passione radicata danno vita a una gamma di vini con un rapporto qualità-prezzo imbattibile.