Rodano
Patrick Lesec - Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Bargeton - Rosso - 2018
Caratteristiche
Paese/Regione: Rodano
Annata: 2018
Denominazione: AOP Châteauneuf-du-Pape
Vitigno: 90% Grenache, 10% Vari vigne vecchie (Mourvèdre, Counoise, Terret, Vaccarese, Muscardin...)
Alcool: 14,5 % vol.
Colore: Rosso
Capacità: 75 cl
Ricompense
Robert Parker : 95-97/100
Vino:
Prodotto a partire principalmente da vecchie vigne di Grenache, lo Châteauneuf-du-Pape Cuvée Bargeton Rouge 2018 è stato realizzato con uve molto mature accompagnate da sentori di fragola. La struttura delicata seduce e racconta tutto il fascino del sud, esaltato da aromi di gariga, amarene, rosa e spezie. È una bottiglia di haute couture, complessa e profumatissima, da conservare in cantina.Vinificazione:
Vendemmia manuale. Vinificazione a grappolo intero e macerazione di circa 20 giorni. Affinato per il 90% della vendemmia in tini di cemento e in barrique di Borgogna per il restante 10%.Occhio:
Rosso intenso e profondo.Naso:
Aromi di confettura di frutta con un tocco di fragola zuccherata molto fresco.Bocca:
La tavolozza aromatica si sviluppa attorno a note di gariga, amarena, rosa e spezie, formando un succo delicato, complesso e strutturato.
Temperatura:
Servire tra 16 e 18°C.Abbinamento cibo e vino:
Agnello stufato, bourguignon di manzo, pollo arrosto, spezzatino di cervo.Maturazione:
Da oggi fino al 2028
Patrick Lesec è il genere di talento capace di produrre vini eccezionali sui terroir più emozionanti. Il suo segreto? Seleziona le migliori parcelle dei migliori produttori nelle regioni del Rodano e della Borgogna.
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