Beaujolais Château du Moulin-à-Vent

L'opinione del comitato

Lo Château du Moulin-à-Vent, di proprietà della famiglia Parinet, è uno dei più fervidi ambasciatori della denominazione. Con 30 ettari condotti secondo i principi dell’agricoltura biologica (certificata dal 2024), questo cru iconico possiede alcuni tra i migliori terroir della zona, oltre il 70% dei quali potrebbe presto essere classificato come Premier Cru…

Lo Château continua a crescere in prestigio: alte densità d’impianto (fino a 14.000 ceppi per ettaro), conduzione biologica dal 2013, lavorazioni a cavallo sulle aree con le vigne più vecchie, rese basse… ogni scelta è orientata alla qualità.

Le vecchie vigne di Gamay, piantate su sabbie granitiche ricche di ossido di ferro e silice, danno vita a uve concentrate e succose, capaci di generare alcuni tra i vini più raffinati della regione, che non hanno nulla da invidiare alle cuvée più prestigiose di Borgogna o Rodano.

Per scoprire questa etichetta straordinaria, non perderti l’annata 2023, oggi proposta a un prezzo vantaggioso.

Il Moulin-à-Vent Rosso 2023 è un Gamay succoso dal frutto croccante. Al primo naso regala aromi di frutti rossi e ciliegie mature, con un tocco di pepe e violetta. Segue una materia fresca, con un'acidità spiccata sorretta da una texture consistente ma senza eccessi, con tannini setosi. Un insieme di splendido equilibrio, da decantare o servire in ampi bicchieri Riedel, subito o nei prossimi cinque anni.

Il Moulin-à-Vent di una tenuta emblematica della denominazione.

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