Domaine Graeme et Julie Bott - IGP Collines Rhodaniennes - Kamaka - Rosso - 2019

Vino:

Syrah puro proveniente dal rinomato terroir di Seyssuel, l'IGP Collines Rhodaniennes Kamaka Rosso 2019 afferma una personalità profonda, tra potenza ed eleganza. È chiaramente un Syrah di alta qualità, con i suoi aromi di frutta matura, i tannini fermi e presenti e la piacevole freschezza costante. Un grande vino che surclassa la sua categoria e non ha nulla da invidiare ai migliori Côte-Rôtie. È necessaria un po' di pazienza per poter apprezzare al meglio tutto il suo potenziale.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, diraspatura totale, macerazione a freddo in tini di acciaio inox termoregolati, lieviti indigeni. Affinamento per 15 mesi in botti di rovere francese.

Occhio:

Rosso intenso e profondo.

Naso:

Aromi freschi di frutti rossi accompagnati da note speziate.

Bocca:

Al palato si presenta fresco con sapori di frutta matura. Il succo di carattere rivela una bella eleganza e una certa potenza con tannini decisi e un finale persistente.

Temperatura:

Servire tra i 16 ei 18°C.

Maturazione:

Entro 2 anni e fino al 2040 e oltre per gli intenditori.

Il Domaine de Graeme e Julie Bott è senza dubbio uno dei più grandi successi degli ultimi anni. Dopo un esordio presso la tenuta di Stéphane Ogier, Julie e Graeme fanno la folle scommessa di lanciare la propria produzione di Côte-Rôtie nel 2016, con quasi niente. Una missione praticamente impossibile!

Scommessa vinta poiché oggi la loro tenuta è una delle più rinomate del settore, apprezzata per i loro vini generosi e polposi affinati con grande cura.